定番の日持ちする常備菜。ほんのり甘いやさしい味がおいしい、切り干し大根の煮物のレシピです。朝昼晩、そしてお弁当にも使える、覚えておいて損はない副菜です。汁気を軽く切れば冷凍保存もできます。冷蔵保存7日