私の秘密の部屋と趣味の珈琲焙煎

きちんと焙煎した豆の珈琲しか飲めなかった 実は数年前まで、自宅の一画を占拠して珈琲スペースを作っていました。昔はちゃんとした豆をちゃんとドリップしたコーヒーしか飲めませんでした。若い頃に自家焙煎珈琲店で働いていたため、上等な豆を、その豆に一番合った焙煎で、正しい淹れ方をした珈琲しかおいしくないと思い…