絶対に失敗しない肉料理のコツ!「火入れの科学」-[知識編]|Cooking Maniac
前回記事「油そば大解剖実験!~油そば大解剖実験!~油と、塩分量の割合のバランス~」を書いたが、このままでは油そばブログになってしまうので・・・今回のテーマは「肉」!! 最近よく見かける#8220;肉の低温調理#822