「えびめし」とは、具材に海老をふんだんに使い、ご飯に黒褐色の独自のソースを混ぜて炒めて、最後に錦糸卵をのせて完成するピラフや焼き飯のような岡山県のご当地グルメ。岡山県で1960年代に誕生し、今な...