すき焼きの作り方は、大きくわけて関東方式と関西方式の2種類があるよう。 先に割り下を用意しておくのが関東。一方関西は、肉を焼いたら直接砂糖としょう油を投入！ ふだん関東方式で作っている私にとっ...