猪豚(チキン)のササッとソテーにマデラソース by 肴やの女将
「猪豚(チキン)のササッとソテーにマデラソース」の作り方。普通はチキンで作るこのレシピ。臭みがそんなに気にならない猪豚で代用。 材料: 猪豚薄切り、バター、マッシュルーム