「はたけしめじのコンフィ」の作り方。通常のしめじより何倍も大きいはたけしめじ。優しく煮る事できのこ本来の美味しさとハーブの香りがいっぱいに広がり、食感も◎ 材料: はたけしめじ、ローリエ、タイム