茄子と舞茸のかんずり炒め by kebeibiko

「茄子と舞茸のかんずり炒め」の作り方。かんずりは火を通すと麹の香りでピリ辛味噌のよう~に♪さっと一品、かんずりで野菜炒め。 材料: 茄子、舞茸、長ねぎ