コアユ(小鮎)の山椒煮 by 滋賀県漁連

「コアユ(小鮎)の山椒煮」の作り方。コアユ料理の定番!ご飯がすすんで止まらない…!山椒とコアユは相性抜群。シンプルなレシピで楽しむ湖国の味です。 材料: コアユ、山椒、砂糖