丹後ばら寿司/サバ缶でんぶのちらし寿司 by かもし庵

京都の丹後地方では、サバ缶で作る甘いでんぶ(そぼろ)を乗せたバラ寿司で、ハレの日を祝います。子供も、大好きなお寿司です。