鱧の白焼き by はなまぁさん

「鱧の白焼き」の作り方。夏といったらハモでしょう湯引きも良いけど焼くと旨味が凝縮し最高です温かいうちにどーぞ 材料: 生の骨切り鱧、酒、塩