野鳥の香草焼き by ラターシュ

「野鳥の香草焼き」の作り方。錦の焼き鶏屋「千亀」の大将から戴いた貴重な鳩を調理させて頂きました。 材料: 鳥類の肉、ローズマリー、セージ