「塩レモンのトムヤンクン鍋」の作り方。パクチーの根と海老の殻を炒めて旨味を引き出した本格トムヤンクン鍋。発酵してマイルドになった塩レモンで旨味倍増♪ 材料: 海老、鶏もも肉、キャベツ