「ヌメリスギタケとシイタケの醤油旨煮」の作り方。山採りのヌメリスギタケと店売りの椎茸で食べ応えのある旨煮を作りました。ヘルシーで美味しいです。ナメコ等も代用OKですよ。 材料: ヌメリスギタケ又は開きナメコ、小粒シイタケ、みりん