「野菜の王様！ヤーコンのバター醤油マヨ炒め」の作り方。野菜の中で栄養価トップのヤーコン！老化、動脈硬化防止、高血圧を改善、オリゴ糖はゴボウの２倍！ダイエットにも♪ 材料: ヤーコン、オリーブオイル、粗挽き塩コショウ