オイル少なめジップロックで鴨のコンフィ by えもじょわ

「オイル少なめジップロックで鴨のコンフィ」の作り方。オイル少なめアヒージョにも応用できる。ジップロックで作る鴨のコンフィです。 材料: 鴨のもも、塩、砂糖