「天然キノコ6種の皿うどん」の作り方。椎茸の他に天然きのこ（開きナメコ、ヒラタケ、クリタケ、シモコシ、ブナシメジ、ヌメリスギタケ）を使って皿うどんにしました 材料: 椎茸細切れ冷凍、天然開きナメコ、天然ヒラタケ