石鯛(石垣鯛)のカルパッチョ by 戦うコックサン

「石鯛(石垣鯛)のカルパッチョ」の作り方。刺身や薄造りに飽きたら・・・試して欲しい! 白身の魚なら何にでも使える万能レシピ♪ どんなお酒にも会うとこもGoo(*^-^)b 材料: 石鯛、クレージーソルト、EXバージンオイル