「基本のジェノワーズ（スポンジ）」の作り方。私の基本のジェノワーズ（スポンジ）です。 コーンスターチを少し配合してふんわり。牛乳とバターでしっとり。 シンプルな物だからこそ丁寧に作って下さい。きっとお店の味に負けない仕上がりになります♪ 材料: 卵、砂糖、薄力粉