滞仏四半世紀の邦人シェフが極めたフレンチ inパリ

 今、花の都では、経験値の高いシェフたちが次々と新たな店をオープンし、ガストロノミーという愉しみに、改めて目が向けられ始めている。 アーティスティックな味覚と…