マレーシアで進化を遂げた「福建麺」は 黒でも赤でも「ホッケンミー」 | マレーシアごはん偏愛主義!

 マレー半島とボルネオ島北部にまたがる常夏の国、マレーシア。実はこの国、知る人ぞ知る美食の国なのです。そこでこの連載では、マレーシアの“おいしいごはん”のとり…