元祖風チキンティッカ・マサラ レシピ - カレーのレシピを研究してみるブログ

総合評価:★★★(゚∀゚)ウマーイギリス料理(?)、チキンティッカマサラの元祖風です。甘くないバターチキンですね。チキンティッカマサラの起源は1970年代とかなり歴史が浅く、イギリスのグラスゴーにあるインド料理屋で発案されたそうです。無知な客(イギリス人?)がチキンティッカに対して「料理がパサついている」と文句を…