慶長6年創業、400年続く日本酒「恵那山」の造り酒屋、はざま酒造は、中山道の宿場町として栄えた、中津川宿の中山道沿いにあります。恵那山の伏流水が豊富に流れており、その清らかな水のごとく澄んだ酒を目指し「恵那山」と命名され […]