焙煎したてのコーヒーの効能【千切りキャベツを例に】

おはようございます。戌吉です。 コーヒー飲んでます。 自宅焙煎にハマってしまいました。 焙煎したては,ほんとに全然違う。 本日も生豆焙煎しました。 前回まではコロンビアの豆を使っていたのですが,なくなったので, 今回はホンジュラスです。野生的な味。 中煎りくらいです。それなりに失敗しなければ十分うまいです…