Canvas - Unity マニュアル
Canvas コンポーネントは UI が配置、描画される抽象的な領域です。すべての UI 要素は Canvas コンポーネントがアタッチされたゲームオブジェクトの子でなければなりません。メニュー( GameObject > Create UI )から UI 要素オブジェクトを作るとき、シーンに一つも Canvas オブジェクトがなければ自動的に作成されます。