エカワ珈琲店(年老いた珈琲豆焙煎屋)のブログ

その昔、冷やして飲むコーヒーと言えば、アイスコーヒーだけを考えれば良かったわけです。 最近は、それに加えて、コールドブリュー(水出し)コーヒーが登場しています。 アイスコーヒーとコールドブリュー(水出し)コーヒーを比較すると、醸造方法(淹れ方、作り方)やコーヒーの香味、賞味期間(美味しく飲める期間)などで幾…