ぺこちゃんのブログ

和風ステーキ 今回は愛知県産の和牛を使用しました。ガスコンロをどかすのに大変。重いガスコンロ。 やっとグリル設置完了。早速焼きます。焼き肉用グリルでお肉を焼くと、余計な油が落ちてヘルシーに仕上がります。最初は強火で表面をカリット焼き、肉汁を閉じ込めます。あとは火を弱めて、お好みの焼き方にします。私は…