1300年の歴史を誇り、国宝や重要文化財の建築物や仏像が数多く残されている古都・奈良。和菓子も春日大社の神饌などとして古くから作られ、今でも伝統ある老舗が多く残ります。また、奈良市内には室町時代に中国から渡来し饅頭の製法を伝えたとされる林浄因が祀らた林神社もあり、全国の菓子業者からの信仰を集めています…