シャンパンの一年間の消費量の40％がクリスマスから新年に飲まれるそうだ。私は･･･まだ３回しか飲んでない。フランスで一番高いシャンパンSalonの社長さんがラジオで話していた。これまで飲んだシャンパンのうち一番高級なのはKRUG 、次がDEUTZ 。特に前者は泡の繊細が格段で最高峰と思っていたら、上には上があった：Cham…