琥珀色の戯言

三つ星料理人、世界に挑む。 (一般書)作者: 奥田透出版社/メーカー: ポプラ社発売日: 2014/10/06メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る 内容（「BOOK」データベースより） 気鋭の三つ星料理人が、リスクを顧みずパリに魚屋をオープンする理由とは?日本料理を通じて真の日本文化を世界に広める信念を波乱の半…