創業百有余年、変わることのない福田屋の手作りの味は、昭和・平成の二代にわたって皇室御用達の誉れも賜っております。清らかな水の流れ、豊かな大地のなかで育った鰻を、独自のたれをたっぷりとつけながら、丹念に焼き上げる蒲焼。福田屋のうなぎ料理は、いつの時代もふっくらと風味豊かな味わいで、その艶にも香ばしさ…