からだのエネルギーを作り出すために鉄が必須になることを前回書きました。鉄というと鉄の過剰摂取は危険と言われることが多くてわたしもわざわざ鉄を取ろうとすることはなかったんです。どのくらい不足していてどのくらい必要でどのくらい普段摂取できているのか。どの栄養素もですがわからないでもんね。取り…

＊フクロウと出納帳＊

日本の女性は、鉄の過剰摂取を心配するより、不足しすぎていることを知らないといけない。