９月の事郡上の親戚から、長良川で胡桃が取れると聞いて、早速ゲット♪川の水で洗われた胡桃（周りの果実は既に溶けて種だけに）を天日で干して、フライパンでカラ煎りし、カラ煎りし、先が割れてきたところで、包丁でストン！と半分に割り、中身を取り出しました。本当はドライバーでこじ開けたかったけれど、難しく。やむ…