Garadanikki

これ、我が家の だし です。出汁と区別するために、山形のだしと言っときますか。でも山形に縁故はないので「我が家のだし」夏になって、朝食の納豆の代わりにこの我が家のだしをご飯にかけて食べます。キッカケは、お味噌汁を作る時などに使う 出汁 ( 紛らわしいね、こっちは、お出汁 ) を作るんだけど、使用した昆布と干…