Garadanikki

『あさイチ』のスゴ技Ｑで、生姜の特集をしてました。 生姜を蒸してから乾燥させると、 すっごいパワーがあるんですって。 これぞ究極の “ ウルトラ蒸しショウガ ” 天日干し用の網も買ったことだし、 早速やってみよう！ 【生姜の切り方】 生姜を2mm程の厚さに輪切りにします。 生姜の表皮の模様と並行に切ること。(右写真…