白いフライパンと、下高井戸の美味しいものたち

ずっと気になっていた鍋があります。 フライパンなんですが、内側が白いのです。 おびゴハンで使っていたのを見て欲しくなりました。 食材が焦げ付かない素材のようです。 それも魅力だけれど、鍋肌が白いというのがいい。 醤油やソースの色がよくわかるでしょうから。 迷った挙句、片手鍋とフライパンの小・中の 3点を選…