鯛の、、、なんだろう

いつものスーパーに小ぶりで安い鯛があったので買ってきました。 うろこを取って下処理をして、 トマト缶を入れて、こんなに作ってみた。 なんて名前の料理だろう。 ・・・まあいいか。 取り分けた図 手前にあるのはエリンギです。 鯛そのものより、一緒に炊いた野菜が鯛のうまみを吸って美味しかったです。 鯛そのものは…