土曜の食卓 by KAYAO ジャマイカ編

お菓子の先生、KAYANOさんが隔週で開催する「土曜の食卓」パーティーに また参加させてもらいました。 今回はジャマイカ料理の数々。 先だってニューヨークに行ってきたKAYANOさん。 今回は、現地で食べたジャマイカ料理をKAYANO流アレンジで食べさせてくれました。 まずは定番のこんにゃくのカルパッチョ。 あっ、これは…