「エスニック」にハマってみたい~エスニック風炒飯作ってみた

エスニックとはなんぞや。 先日お店で食べたパクチーもりもりのエスニック素麺があまりにもおいしくて、エスニックにハマりたい今日このごろ。本屋で本も探しているけれど、エスニックってそもそも何? エスニック料理(エスニックリョウリ)とは - コトバンク よくわからないなりに、炒飯をエスニック風にしてみたくて試行…