ブランベックの7月のlunchコース@鹿児島市東谷山

公私ともにお世話になっている方と贅沢ランチ(¥3,000)。自宅から歩いて行ける距離なのに初めて行きました。 前菜 鱧とオクラの花のベニエ~茄子のクリーム・トリュフの香り~ベニエ(油で揚げた生地)をつけるソースが、茄子のクリーム、ビーツのソース、バルサミコ酢、ハーブ入りの酸味のあるソース(器に入っているもの)と…