イギリスの料理が美味しくなる、 魔法の調味料は日本発のアレだった?! - ENGLISH JOURNAL

日本料理の食材や調味料が日本語のまま英語になっているケースが多くなっています。「スシ」「テリヤキ」「スキヤキ」などは当たり前!でも、そんな和食材をはるかに超えるトレンディーな日本語があるんです。それは…