杏仁豆腐?のような甘いリキュール、アマレットの楽しみ方

鋼の錬金術士とミュシャとアマレットと… イタリア特産でありアンズの核のお酒のアマレットは、アーモンドやココナッツをしのばせるような特徴のこはく色のリキュール。 主な原料はアーモンドではなく、アンズの種子の“杏仁”と呼ばれる核の部分で、中華のデザートでおなじみの杏仁豆腐と同じ原料で、その香りも近いものがあ…