葛餅・葛きりといったスイーツや料理に使われる「葛」にはイソフラボンが豊富に含まれ、血流改善などさまざまな健康効果があるといわれています。奈良公園の目の前にある「天極堂」は、奈良の名物・吉野本葛の専門店。1kgの葛根からわずか100gしか取れないという、とても貴重な吉野本葛を使ったメニューが揃います。奈良公…