スープカレーのハンジロー(長野県安曇野市)
長野県安曇野市のスープカレーの「ハンジロー」。安曇野の天然水を使用し、豚骨、牛骨、牛肉、鶏がら、香味野菜、果物などを毎日12時間煮込み、一晩寝かせることでさらに深みのあるブイヨンを作っています。化学調味料や業務用スープは使用せず、素材やスパイスを絶妙なバランスで配合。すべて手作りにこだわった黄金スー…