追憶の野菜スープ 酢味噌汁を作りながら。

(2018年10月8日 アルツハイマー型認知症の診断から約11年8ヶ月) *今、実家は味噌ブーム 塩分取りすぎには要注意ですが、味噌は日本の伝統的な調味料であり、健康的な大豆発酵食品であります。(^O^) 味噌汁はお馴染みの家庭料理です。 ところが、おママがアルツハイマー型認知症になってから、実家では何故か…