はりねずみの調理室

ロンドンで食べた「サーモンの照り焼き丼」がなかなかよかった。 harinezumi-recipe.hatenadiary.com そこで自分でもやろうと思ったら、こんな記事を見つけた。 recipe.rakuten.co.jp そこで、サーモンのさくを買ってきてやってみた。 軽く小麦粉をはたいて焼く。味付けは、一般的な照り焼きと同じ。 茗荷とオクラを添えて…