はりねずみの調理室

鮪のアラを塩焼きした残りをツナにしました。にんにくとタイム、塩胡椒で軽い味付けにしたので、いろいろな料理に使えますが、軽い味付けなので早めに食べきるようにしたいと思います。保存を目的にするなら、唐辛子も使いたいところです。 近所に、時間により新鮮なにアラが並ぶスーパーがあります。タイミングが合えばま…