Domaine Chevillon-Chezeaux 2014 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

「イタリア語では、先生という意味合いの言葉が6つもあるの。」とイタリア語の先生が言う。私のワインの「先生」、と思って頭に浮かぶ人。それは元・アルモニアのソムリエ、樋口さんだ。急に彼に会いたくなり、いそいそでかける。 大学を出た翌年からずっとお世話になっている。今は渋谷のビストロ・ワインバー「モナトリ…