はりねずみのワインセラー

実は、イカの墨煮（ポレンタが敷いてある）を食べる際、白でも赤でも良いと言われ、へーと思って両方合わせてもらいました。 白です harinezumi-winecellar.hatenadiary.com そして赤です。ヴェネトのものです。イカ墨煮にはトマトが使われているので、そのトマトの酸味と合わせる感じなんだと思いました。