オリーブオイルは酸化に極めて強い食物油

オリーブオイルは、食物油の中で一番酸化(酸素)に強いということをご存じですか?エキストラバージンオリーブオイルを買うとき心配になるのが酸化。使い切れるか心配で小さめなボトルを買われる方が多いのですが、ぜひお得な大きめのボトルをご検討ください。